此次抽检笼盖本市出产企业、农批市场、餐饮单元、共抽取粽子样品71批次。根据《食物平安国度尺度 速冻面米取调制食物》（GB 19295）、《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760）等要求，沉点对过氧化值、安赛蜜、甜美素、糖精钠、下一步，市场监管部分将持续加强节令食物平安监管，督促食物出产运营者严酷落实从体义务，加大对违法违规行为的查处力度，切实建牢食物平安防地，保障首都会平易近买得安心、吃得。粽子食用前要完全加热，采用蒸或煮的体例，确保表里完全熟透，避免食用冷粽或加热不完全的粽子。